高村斉　うどんの天下一 - 高村斉のちょっと為になる雑学

こんばんは、高村斉です。

巷ではオリンピック一色ですが、今日はうどんの天下一を決めるイベントについて

書きたいと思います。

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全国の絶品うどんが集結！「うどん天下一決定戦」代々木公園で開催♪

つるっとしたのど越しがおいしい、日本人のファストフード「うどん」。

その全国一を決めるイベント「うどん天下一決定戦」が、8月27日（土）、28日（日）の2日間、代々木公園にて開催されます♪

・全国から名乗りを上げたご当地うどんが大集結

昨年は3日間で15万人の来場者を記録した、この人気イベント。

全国から集結した個性派うどん17店が集まり、投票によってその頂点を争い合います！

出場店は、三陸産の牡蠣天ぷらが自慢のうどんを提供する「三陸創作うどん」や、肉食系必見のぶっかけうどんやつけうどんで挑む「武蔵野肉汁うどん」、うなぎをのせた贅沢なうどんで勝負する「伊勢うどん」など、個性溢れる名店ばかり。

写真の中で気になるのは島原の手延うどん

出場団体名：慶応三年うどんの隠れ岩松
ブース番号：A-4

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地　域

長崎県・南島原市

うどん名

島原手延べ生うどん

団体紹介

長崎、島原。製粉業を生業としていた初代の松永岩松が家族や親戚と食べる分だけ作っていたとされるうどんを復刻しました。伝統の手延べ製法に磨きをかけ、吟味を重ねた国産原料でつくるそのうどんは「細くて艶やか、しなやかでコシのある」美しい生うどんになりました。つゆは長崎県産あご（飛び魚）、かつお、昆布、いりこをバランスよくあわせました。コクがありながらもあっさりとした味わいです。この度は島原「はしり蛸」（有明海産真蛸のブランド名。走るほど活きが良くて美味しい！）の天ぷらを揚げたてのせでお召し上がりくださいませ。自家製焼豚うどんもおすすめです。

メニュー

島原「はしり蛸天」うどん(温・ぶっかけ) ¥600

自家製　焼き豚うどん(温・ぶっかけ) ¥600

公式サイト

http://r.goope.jp/kakureiwamatsu